Gruissan

Die kleine Hafenstadt Gruissan liegt bei Narbonne, direkt am Mittelmeer im Département Aude (Region Languedoc-Roussillon)

Am meisten haben uns in Gruissan die in imposanten Farben schimmernden Salinen beeindruckt. Dort wird in riesigen Meerwasserbecken Meersalz gewonnen.

Bilder von Gruissan
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Das Meersalz wird in Gruissan auf traditionelle Weise gewonnen. In flachen Gräben fließt das Meerwasser langsam von Becken zu Becken. Wegen der Verdunstung des Wassers durch die Sonne und den von den Corbières kommenden Winden bleibt nach einiger Zeit lediglich das konzentrierte Meersalz in den Becken. Die Salzkristalle werden von den Salzwerkern im Herbst geerntet.

An sehr heißen Sommertagen setzen sich auf der Oberfläche der Salinenbecken feine Kristalle ab, die behutsam abgeschöpft werden. Anschließend wird das "Fleur du Sel", (die Salzblume) an der Luft getrocknet – eine besondere Delikatesse.

Der Ort Gruissan

Der Ort Gruissan besteht aus vier Teilen: Gruissan-Village, Gruissan-Port, Gruissan-Plage und Gruissan-Les Ayguades.

Gruissan-Village ist der historische Stadtkern aus dem 14. Jahrhundert. Die Häuser sind kreisförmig um die alte Burganlage gebaut. Von der Burg steht noch die Ruine des Tour Barberousse.

Gruissan-Plage entstand im 19. Jahrhundert. Sehenswert sind die einmaligen Pfahlbauten, die meist direkt in Strandnähe auf den noch immer wachsenden Schwemmsandflächen stehen. Die Pfahlbauten dienten 1986 als Kulisse für den Film Betty Blue – 37,2 Grad am Morgen.

In Gruissan-Port entstand in den 1970er Jahren der moderne Yachthafen. Ein begehrter Platz für Touristen, der sich harmonisch in den alten Ort fügt.

Gruissan-Les Ayguades liegt außerhalb vom Zentrum am Étang de Mateille. Hier befinden sich ein Einkaufszentrum und zahlreiche Ferienhausanlagen. Viele dieser Ferienhäuser werden auch an Feriengäste vermietet.

Der Schauspieler Pierre Richard unterhält in Gruissan ein Weingut. Es steht Besuchern offen. Der Wein aus Gruissan trägt die Herkunftsbezeichnung Corbières.

Ferienhaus im Languedoc
Einfaches und gemütliches Ferienhaus im Languedoc-Roussillon. Das Haus befindet sich in Sigean, in ruhiger und zentraler Lage. Zu den Stränden in Port-la-Nouvelle sind es ca. 5 km. >> Mehr

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